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還暦祝い

小淵沢の「庫楽さん」へ、私の還暦のお祝いでお食事に。

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4年前にオープンしたお店で、小じんまりしていますが落ち着いてお食事できます。

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今回は「庫楽コース」をお願いしました。

先付「有機大根の金鍔」

カラメル?をつけて焼いてありましたので表面がカリッとしていました。

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温物「メス鴨とハーブ鶏の葛煮 生なめこと葱で」

お肉が柔らかく、ネギも甘くておいしかったですよ。

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向付「旬の鮮魚達」

ヒラメ、カツオ、水ダコ、ホッケ貝のお刺身でした。

お魚は富山直送便なんです。

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凌ぎ「玉子かけご飯」

一瞬、これ何?って感じでした。黒米の上に生ハムとゆで卵が載ってました。

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揚物「カキとカキのカキ揚げ」

だじゃれのようですが柿は揚げてもおいしいんですね。

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食事「ブリシャブ茶漬け」

お茶漬けにブリとはぜいたくですよね。

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水菓子「密芋と津軽の絞り ハチミツレモンソース」

お芋のジェラートの中にリンゴが入っていました。

ミントが乗っているのはカボチャです。

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以上で7品、器もすごく凝っていました。

日頃はあまり食べられないものを、どれもみんなおいしくいただきました。

常連さんが多いのもうなずけます。

帰りの運転手はいつもお酒が飲めない息子の係です。
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